Bolo delicioso e
super fácil de fazer!
Ingredientes da
massa:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de
farinha
3 colheres de
sopa bem cheias de margarina
½ xícara de leite
1 colher de chá
de fermento em pó
Ingredientes do
recheio:
2 barras de 170
g de chocolate preto (ao leite ou meio amargo)
2 maçãs (a verde fica uma delícia)
Leite o quanto
precisar
Como fazer a
massa:
Misturar todos
os ingredientes (menos o leite) e bater na batedeira. Ir acrescentando o leite
aos poucos. Bater até que a massa fique homogênea.
Ë normal que a
massa fique um pouco mais dura mesmo.
Como fazer o
recheio:
Derreter bem o
chocolate, acrescentar o leite aos
poucos e ir mexendo sem parar até ficar um bem mole. O ganache precisa estar bem
mole para ficar fácil de espalhar no bolo.
Cortar 1 e ½ maçã
em cubos pequenos e reservar a outra metade para enfeitar.
Montagem do
bolo:
Em uma forma
untada, coloque metade da massa do bolo, em seguida os cubos de maçã. Dica:
polvilhar os cubos de maçã na farinha de trigo para que eles não afundem na
massa. Em seguida, espalhar o chocolate por cima das maçãs (tentar não encostar
o chocolate na forma). Depois disso,coloque resto da massa. A outra metade da maçã que
sobrou, pode cortar em fatias finas e enfeitar o bolo, ou o enfeite da sua preferência.
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